1. 什么是原浆白酒
原浆白酒是指以当地优质小麦、高粱、玉米等为原料，采用传统工艺进行发酵蒸馏的清香型白酒。原浆白酒的出产量很小，产量稀缺，因此价格昂贵。它是以手艺考究、质量高、口感独特而闻名于世。原浆白酒是利用自然参数和微生物固有的特性，发挥产地和地理环境的特点，可以展现酿造工艺和工匠的技艺。
2. 普通白酒的品质特点
普通白酒一般采用淀粉替代原生贡献的葡萄糖酸，其多余的糖分不断残留在白酒中，造成酒味的饱满度下降，口感较为平凡。普通白酒也大量使用工业化生产流程，酒精含量较高，口感苦涩，容易导致醉酒现象，品质相对较差。
3. 原浆和普通白酒的区别
与普通白酒相比，原浆白酒因为没有添加化学物质，所以口感更加纯正、香气更为浓郁，同时由于加工过程相对简单，所以甜度和酸度的调整也更为精微。另外，原浆白酒有着较为特殊的原浆味道，这是普通白酒所不具备的独特口感。
4. 如何选择原浆白酒
选择原浆白酒时，我们需要先考虑品牌的知名度和信誉度，一般而言，口碑好的品牌质量相对较高。其次要看酒标上产地和原料的标注，产地质量好的地方出产的白酒更有保障，同时可由此了解到酒精的含量和原料的品质，为日后选择提供了标准。最后要注意选购时间，选择原浆白酒时最好选择本年度出产的产品，尽量避免购买老旧产品。
